台湾张氏集团位于台湾岛台中县，公司注册资金为1.3亿美元，现拥有资产3.2亿美元。台湾张氏集团较早成立在民国39年间，成立之初以房地产开发、海运、电子产业为主。台湾张氏集团酿酒业有限公司创办人张高艺先生及其父亲，于1950年成功从台湾嘉义酒厂进行移转高粱酒酿造技术后，推陈出新，采用不同的方法、工艺和粮食反複酿造调对，用干湿地方高粱及日月潭宝月神泉水酿造发酵，用不同年份的酒相勾，口感好。之后，张高艺先生凭借其父亲于民国39年创立的台湾张氏集团强大的实力背景下，开始承办酒厂创业，台湾张氏集团酿酒业有限公司成立，公司继承和发扬张高艺先生独特的酿造工艺，不断创新、追求卓越、力争成为高粱酒业的一颗耀眼明星！

目前，公司主要生产台湾张高艺高粱酒、金门发九发高粱酒台氏发九发高粱酒、，台佳高粱酒四大係列品牌年产量6300吨，主要销售于台湾本岛及中国大陆，享有很高的知名度与美誉度。

2002年，台湾张氏集团酿酒业有限公司特针对中国大陆市场的特殊商业环境，对旗下四大品牌进行重新整合，制定了开拓大陆市场的宏伟规划。我们的目标就是根植于台湾、放眼于中国。同期，为了解决物流配送、给中国大陆的消费者带来地道的台湾高粱酒。2012年，台湾张氏集团酿酒有限公司在大陆坐落于海峡西岸美丽的台商基地——泉州绿穀台商科技产业基地，开拓了第1家灌装生产基地、并在福建泉州设立了全国营销中心。自此，台湾张氏集团酿酒有限公司开始了大陆市场的高粱酒征程。